"(...) em lisbonense cerrado, se chama ao relógio "caranguejo", que é um animal de marcha falsa, fazendo que anda para trás mas avançando de lado para que a gente não lhe apanhe o sentido.(...)
(...) mais desnorteante só o do Bristish Bar do Cais do Sodré que roda em sentido contrário e marca hora pontualíssimas. Esse é que sim, esse é que , avançando em marcha atrás, é um "caranguejo" no verdadeiro sentido do vocabulário lisboeta. (...)
(...) Pois é. No Bristish Bar os anos passam, as gerações mudam, vêm literatos, vêm contrabandistas, vêm estivadores à mistura com meninas de civilização, mas o espírito e a cor local mantêm-se inconfundíveis. Tem um sabor a cais sem água à vista, este lugar."
José Cardoso Pires, Lisboa Livro de Bordo, Lisboa Expo 98, publicações Dom Quixote